Lecho mit Zwiebeln für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
58,5 kcal
Portionen
4 S.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
3,4 gr.
Kohlenhydrate*
10,1 gr.
Liebst du Lecho so wie wir es lieben?! Saftige Paprikastücke in Tomatensauce mit Zwiebeln - was gibt es Schöneres! Sie können die Menge an Pflanzenöl selbst anpassen: Wenn Sie möchten, dass der Lecho leichter ist, können Sie die Hälfte der Norm hinzufügen, dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack und die Haltbarkeit des Lechos. Essig, Lorbeerblätter und Gewürze verleihen dem Lecho ein angenehm würziges Aroma und vervollständigen seinen erstaunlichen Geschmack. Wir sind sicher, dass Sie nicht gleichgültig bleiben werden!
Zutaten
Kochvorgang
Nach Ablauf der Zeit die gehackte Zwiebel zum Lecho geben, mischen und weitere 5 Minuten kochen. Dann Essig zum Lecho hinzufügen, mischen und den Lecho 5-7 Minuten kochen lassen, danach nehmen wir ihn vom Herd. Wir legen den heißen Lecho auf vorsterilisierte Gläser aus und ziehen ihn mit gekochten Deckeln fest. Wir lassen die Gläser mit Lecho bei Raumtemperatur, bis sie vollständig abgekühlt sind, und stellen sie dann zur Lagerung an einen kühlen dunklen Ort.
