Lecho mit Reis für den Winter

0
3135
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 70,4 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 13,9 gr.
Lecho mit Reis für den Winter

Gemüselecho für den Winter wird durch die Zugabe von Reis noch appetitlicher. Die Vorspeise wird Ihren Esstisch anschaulich abwechslungsreich gestalten und der Kochvorgang wird Sie mit seiner Einfachheit überraschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Zuerst die Tomaten waschen und in mehrere Stücke schneiden. Danach das Gemüse auf beliebige Weise mahlen.
Schritt 2 von 4
Tomatenbrei in einen Topf geben, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 4
Den Rest des Gemüses waschen wir. Karotten durch eine grobe Reibe geben, Zwiebel und Paprika fein hacken. Wir verteilen alles auf die Tomaten, fügen Pflanzenöl, Zucker, Salz hinzu und köcheln weiter. Reis in einen Topf geben und weitere 20 Minuten zugedeckt brennen lassen.
Schritt 4 von 4
5 Minuten vor dem Garen den Essig einfüllen, mischen und vom Herd nehmen. Wir gießen Lecho in sterilisierte Gläser, verschließen sie mit Deckeln und schicken sie zur Lagerung. Bereit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *