Lecho in Öl für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
85,7 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,7 g
Fette *
5gr.
Kohlenhydrate*
16,3 gr.
Lecho in Öl für den Winter ist eine Vorspeise, die bei jeder Feier festlich und hell aussieht. Um die Vorspeise noch eleganter aussehen zu lassen, verwenden Sie Paprika in verschiedenen Farben. Eine duftende Vorspeise, die zu jedem Gericht passt.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die Marinade vor. Gießen Sie Trinkwasser in einen tiefen Topf. Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker, Speisesalz, Pflanzenöl, Essig, Lorbeerblatt, Koriandersamen und schwarze Pfefferkörner hinzu. Gut umrühren und auf mittlere Hitze stellen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 3-5 Minuten köcheln lassen.
Die Snackdosen mit sterilen Deckeln abdecken und mit einer Verschließmaschine aufrollen. Drehen Sie die Lecho-Dosen auf den Kopf. In dieser Form etwa 12 Stunden vollständig auskühlen lassen, in eine warme Decke gewickelt. Dann die abgekühlten Dosen Lecho in Öl umdrehen und zur Lagerung an einen kühlen, dunklen Ort stellen.
Guten Appetit!