Fauler Wurst-Nudel-Auflauf
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
120,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
8,1 gr.
Fette *
10,1 gr.
Kohlenhydrate*
6gr.
Ein solcher Auflauf hilft, wenn keine Kraft und keine Zeit zum Kochen komplexer Gerichte vorhanden ist, aber Sie müssen fest essen. Alle Aktionen reduzieren sich auf ein einfaches Falten der Zutaten in eine Form. Und Sie müssen nicht einmal Nudeln kochen. Während des Backens kochen sie in einer flüssigen Füllung und erhalten einen reichen Geschmack. Sie können jede Wurst verwenden, die sich im Kühlschrank befindet: gekocht, trocken, Salami. Der Hauptgeschmack des Auflaufs hängt vom gewählten Produkt ab, aber eines bleibt unverändert - das Gericht wird auf jeden Fall lecker!
Zutaten
Kochvorgang
Wir fetten die Auflaufform sofort mit Pflanzenöl ein. Wir empfehlen, ein Glas oder eine Keramik mitzunehmen - ein Auflauf in einem solchen "Rahmen" kühlt lange nicht aus und sieht sehr attraktiv aus. Trockene Nudeln in eine Form geben. Die Wurst schälen und in kurze Streifen schneiden. Wir verteilen es gleichmäßig über die Pasta.
Eier in eine separate Schüssel brechen, Salz, schwarzen Pfeffer hinzufügen und mit einer Gabel gut schütteln. Wasser und Milch in der angegebenen Menge einfüllen, mischen. Wir waschen das Grün, trocknen es und hacken es mit einem Messer fein. Gut geeignet ist eine Kombination aus jungen Frühlingszwiebeln und Dill oder Basilikum und Thymian usw. Eine Schicht Grünzeug über die trockene Pasta und Wurst gießen und über die Ei-Milch-Mischung gießen.
Den Backofen auf 200gr vorheizen. Stellen Sie die Auflaufform auf eine mittlere Stufe und backen Sie sie vierzig Minuten lang. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Folie oder den Deckel öffnen und weitere zehn Minuten weiterbacken, damit die Oberfläche gut gebräunt ist. Dazu können Sie den Grill auch einschalten – die Kruste baut sich schneller auf. Den fertigen Auflauf nehmen wir aus dem Ofen, schneiden ihn direkt in der Form in Portionen und servieren ihn sofort auf den Tisch. Perfekte Begleitung - frisches Gemüse und Kräuter.
Guten Appetit!