Faule gefüllte Kohlrouladen ohne Fleisch
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
63,6 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
1,9 gr.
Fette *
1,3 gr.
Kohlenhydrate*
12,6 gr.
Faule Kohlrouladen ohne Fleisch sind wirklich einfach zuzubereiten, sie können als einzelne Koteletts oder in Form einer Gesamtmasse geschmort werden, was noch einfacher geht. Der zeitaufwendigste Teil der Zubereitung von faulen Kohlrouladen ist die Zubereitung von Gemüse zum Schmoren. Das Rezept ist für Liebhaber der vegetarischen Küche oder für diejenigen gedacht, die die Kirche schnell beobachten.
Zutaten
Kochvorgang
Mahlen Sie die Tomaten auf einer Reibe zu Brei, Sie können die Haut von ihnen vorher entfernen, indem Sie sie in kochendes Wasser halten. Statt Tomaten Tomatenmark oder Sauce verwenden. Die Zwiebeln in einer tiefen Schüssel anbraten, am besten in einem Kessel, dann Karotten, Paprika dazugeben, etwas anbraten und gehackten Kohl dazugeben.
Alles Gemüse umrühren, etwas heißes Wasser hinzufügen und in einem Kessel weich köcheln lassen. Wenn das Gemüse fast vollständig geschmolzen und weich ist, fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu. Während das Gemüse schmort, den Reis abspülen, mit kochendem Wasser übergießen und 15-20 Minuten ziehen lassen. Dann den gequollenen Reis in einen Kessel geben, dort nach Geschmack salzen und pfeffern. Um das Gericht weicher zu machen, etwas Wasser oder Brühe hinzufügen und unter dem Deckel köcheln lassen.
Guten Appetit!