Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Rezepte für den zweiten Gang
  3. ➠ Zweite Gänge für jeden Tag
  4. ➠ Faule Kohlrouladen ohne Reis im Ofen

Faule Kohlrouladen ohne Reis im Ofen

0
2334
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 87,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 4,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Faule Kohlrouladen ohne Reis im Ofen
Inhalt

Faule Kohlrouladen sind eine einfache Option für ein köstliches und sättigendes Mittagessen. Versuchen Sie zu kochen, ohne Reis hinzuzufügen. Hackfleisch in Kombination mit Kohl in feinster Soße wird zu einem originellen und appetitlichen Gericht auf Ihrem Familientisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Es sollte Weißkohl verwendet werden. Wir waschen und mahlen es gründlich. Wir werden den Stumpf los.
Schritt 2 von 14
Den gehackten Kohl in einen Topf geben, mit zwei Gläsern Wasser auffüllen und auf dem Herd zum Kochen bringen. Danach weitere 5 Minuten kochen und ausschalten.
Schritt 3 von 14
Wir schicken den Kohl in ein Sieb und lassen das gesamte Wasser vollständig ablaufen.
Schritt 4 von 14
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5 von 14
Eine Bratpfanne mit Öl vorheizen. Die Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie transparent ist.
Schritt 6 von 14
Das Hähnchenfilet waschen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 7 von 14
Wir passieren das Fleisch durch einen Fleischwolf. Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu und mischen Sie gründlich. Es stellt sich ein leichtes, fettarmes hausgemachtes Hackfleisch heraus.
Schritt 8 von 14
Kohl, Hackfleisch, Röstzwiebeln und ein Ei in eine große tiefe Schüssel geben.
Schritt 9 von 14
Frische Kräuter mahlen, zum Inhalt geben. Bei Bedarf salzen und pfeffern. Dann gründlich mit den Händen mischen.
Schritt 10 von 14
Kochsauce für gefüllten Kohl. Dazu müssen Sie Sauerrahm mit Tomatenmark und einem Glas Wasser mischen. Gewürze können hinzugefügt werden. Rühren, bis es glatt ist.
Schritt 11 von 14
Wir formen gefüllte Kohlrouladen wie Koteletts mit unseren Händen. Wir legen sie in eine Auflaufform.
Schritt 12 von 14
Die Kohlrouladen mit Soße füllen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Schritt 13 von 14
Wir backen das Gericht 50 Minuten lang. Dann etwas abkühlen lassen.
Schritt 14 von 14
Faule Kohlrouladen werden vorsichtig mit einem Löffel auf einem Teller ausgelegt. Kann am Tisch serviert werden. Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *