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Faule Kohlrouladen diätetisch

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 133,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 4,4 gr.
Kohlenhydrate* 23,8 g
* pro 100gr. Produkt
Faule Kohlrouladen diätetisch
Inhalt

Faule Kohlrouladen aus Blumenkohl und gehacktem Hähnchenfilet machen keine zusätzlichen Pfunde, sie können in Maßen gegessen werden, ohne Angst um die Figur zu haben. Solche Produkte können auch Kindern ohne Hühnerallergie verabreicht werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wasser in einem Topf aufkochen, salzen. Blumenkohl in kochendes Wasser geben und etwa 5 Minuten blanchieren. Reis halb kochen.
Schritt 2 von 8
Die geschälten Karotten und Zwiebeln fein hacken und in Öl etwas anbraten.
Schritt 3 von 8
Hähnchenfilet und Kohl durch einen Fleischwolf rollen oder mit einem Mixer zerkleinern.
Schritt 4 von 8
Kohl, Reis, Zwiebeln mit Karotten und Hühnchen in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, ein Ei hinzufügen. Um alles zu mischen.
Schritt 5 von 8
Tomatenmark, etwas Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer separat mischen. Sauerrahm und 400 ml warmes Wasser hinzufügen. Vor dem Kombinieren schütteln.
Schritt 6 von 8
Mischen Sie das Hackfleisch mit den Händen gut durch, Sie können es ein paar Mal anheben und mit Gewalt in eine Schüssel fallen lassen, damit es zarter und luftiger wird. Aus Kohlhackfleisch mit nassen Händen Kugeln in der Größe von Hühnereiern formen und in eine Auflaufform geben.
Schritt 7 von 8
Gießen Sie die vorbereitete Tomatensauce über die gefüllten Kohlrouladen, sodass sie bedeckt ist. Die Form mit Folie abdecken, in einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Schritt 8 von 8
Servieren Sie faule Kohlrouladen mit gebackenem Gemüse oder gekochtem Buchweizen.

Guten Appetit!

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