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Faule gefüllte Kohlrouladen für ein Kind

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 128,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 13,7 g
* pro 100gr. Produkt
Faule gefüllte Kohlrouladen für ein Kind
Inhalt

Nach dem vorgeschlagenen Rezept können Sie für ein Kind ab zwei Jahren faule Kohlrouladen zubereiten. Für ein Kindergericht wird Kalbshackfleisch, Pute, Hühnchen oder Rindfleisch verwendet. Reis wird von gut kochenden Sorten verwendet, Kohl wird sehr fein geschnitten oder mit einer Reibe oder einem Mixer gehackt. Für die Saftigkeit des Gerichts werden für das Kind faule Kohlrouladen in Sauerrahmsauce zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Rundreis mehrmals mit kaltem Wasser abspülen und kochen, bis er gar ist, und dann abkühlen lassen.
Schritt 2 von 6
Den Kohl mit einem Messer in dünne Streifen schneiden. Wenn der Kohl hart ist, reiben Sie ihn auf einer groben Reibe oder hacken Sie ihn in einem Mixer. Den gehackten Kohl in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und mit der Hand ein wenig verreiben, damit Saft entsteht.
Schritt 3 von 6
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 6
Das Hackfleisch in eine separate Schüssel geben, gekochten Reis und gehackten Kohl dazugeben, ein Ei einschlagen, etwas salzen und von Hand gründlich mischen.
Schritt 5 von 6
Aus dem vorbereiteten Hackfleisch mit nassen Händen kleine Kugeln formen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Schritt 6 von 6
In einer Schüssel Sauerrahm mit Tomatenmark und etwas Salz mischen. Gießen Sie diese Sauce über die faulen Kohlröllchen in der Form. Das Gericht in einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
Faule Kohlrouladen für das Kind sind fertig. Sie können es an den Tisch servieren.

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