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Faule Rinderkohlröllchen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 84,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 4,9 gr.
Kohlenhydrate* 8gr.
* pro 100gr. Produkt
Faule Rinderkohlröllchen
Inhalt

Wenn die klassischen Rezepte für gefüllten Kohl langweilig werden, übernehmen die Faulen. Probieren Sie diese Version Ihres warmen Gerichts zum zweiten Mal mit herzhaftem Rindfleisch und zarter hausgemachter Soße.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Kohl sehr fein schneiden. Dann schütteln wir es gut mit unseren Händen. Salzen, umrühren und etwas ziehen lassen.
Schritt 2 von 11
Wir schneiden das Rindfleisch in möglichst kleine Stücke oder passieren es durch einen Fleischwolf.
Schritt 3 von 11
Dann das gehackte Fleisch, den Kohl und das Ei in einer tiefen Schüssel mischen. Sie können nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 4 von 11
Mischen Sie den Rohling für den gefüllten Kohl mit den Händen. Alle Lebensmittel sollten gleichmäßig verteilt werden.
Schritt 5 von 11
Wir formen Kohlrouladen in einer Kotelettähnlichen Form. Ihre Größe liegt in Ihrem Ermessen. Es wird jedoch empfohlen, mittlere "Koteletts" zu formen. So backen sie innen gut, trocknen aber gleichzeitig nicht aus.
Schritt 6 von 11
Wir verteilen die Kohlrouladen auf einem Backblech. Wir stellen jeden in einen Abstand voneinander, damit das Produkt nicht zu einer Masse verschmilzt. Wir schicken zum Ofen. Wir backen 15 Minuten bei 180 Grad.
Schritt 7 von 11
Wir reinigen die Karotten und geben sie durch eine grobe Reibe. Die Paprika mahlen.
Schritt 8 von 11
Wir kombinieren Gemüse, Ketchup, Pflanzenöl und Wasser in einem Behälter. Mischen Sie alles, bis es glatt ist.
Schritt 9 von 11
Wir nehmen die Kohlrouladen aus dem Ofen, füllen sie mit hausgemachter Soße und schieben sie wieder in den Ofen. Die Form kann während des Backens umgedreht werden.
Schritt 10 von 11
Nach 50 Minuten sind Rinderkohlröllchen mit leckerer hausgemachter Soße fertig.
Schritt 11 von 11
Heiß servieren mit Gemüse oder einer anderen Beilage, die Ihrem Geschmack entspricht. Guten Appetit!

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