Fauler Kohlrouladenbrei

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Die Küche Osteuropäer

Kaloriengehalt 92,8 kcal

Portionen 8-Port.

Kochzeit 60 Minuten

Proteine * 5,1 gr.

Fette * 5,3 gr.

Kohlenhydrate* 7,3 gr.

Inhalt

Viele Leute lieben Kohlrouladen, aber nicht jeder möchte Zeit damit verbringen, sie zuzubereiten. Die Herstellung traditioneller Kohlrouladen ist nicht schwierig, aber es dauert immer noch ziemlich lange. Daher schlage ich vor, faule Kohlrouladen mit Brei zu kochen. Das Gericht ist lecker und spart viel Zeit.

Zutaten

Weißkohl 1 PC. Karotte 250 g Zwiebel 2 Stk. Frische Tomaten 200gr. Rinderhack 700gr. Dill Geschmack Salz Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack Pflanzenöl zum Braten

Kochvorgang

Als erstes das fertige Hackfleisch herausnehmen. Wenn Ihr Hackfleisch gefroren ist, tauen Sie es auf. Wenn kein fertiges Hackfleisch vorhanden ist, kochen Sie es, nachdem Sie das Fleisch gewaschen und getrocknet haben, und führen Sie es durch einen Fleischwolf.

Die Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken.

Karotten waschen und schälen. Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben oder durch eine Küchenmaschine geben.

Die Pfanne gut erhitzen, eine kleine Menge Pflanzenöl hinzufügen. Vorbereitetes Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es weich ist.

Das Dillgrün gut abspülen, trocknen und mit einem Messer fein hacken.

Hackfleisch unter gelegentlichem Rühren zum gebratenen Gemüse geben, 15 Minuten braten.

Mit Salz und Pfeffer würzen, gründlich mischen.

Fein gehackten Dill in eine Pfanne geben. Gut mischen.

Weißkohl schälen und nach Bedarf waschen, fein hacken.

Nehmen Sie eine weitere Pfanne, erhitzen Sie sie, gießen Sie etwas Pflanzenöl ein und geben Sie fein gehackten Kohl hinzu. Das Gemüse köcheln lassen, bis es weich ist.