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Faule Kohlrouladen klassisches Rezept

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 152 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 17gr.
* pro 100gr. Produkt
Faule Kohlrouladen klassisches Rezept
Inhalt

Faule Kohlrouladen eignen sich hervorragend für ihre einfache Zubereitung. Dieses köstliche Gericht ist ein tolles herzhaftes Mittagessen für die ganze Familie.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Reis in Salzwasser kochen. Dies dauert etwa 10 Minuten.
Schritt 2 aus 10
Zwiebel hacken, Karotten durch eine grobe Reibe geben.
Schritt 3 aus 10
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Zwiebeln und Karotten anbraten, ständig umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4 aus 10
Den Weißkohl sehr fein schneiden. Wir verwenden den Stumpf nicht.
Schritt 5 aus 10
Gehackten Kohl zu Karotten und Zwiebeln geben, mit Wasser auffüllen und bei schwacher Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6 aus 10
Das Hackfleisch zusammen mit Gemüse und Reis in eine tiefe Schüssel geben. Kochen Sie das Ei, mahlen Sie es und fügen Sie es dem gemeinsamen Gericht hinzu.
Schritt 7 aus 10
Mischen Sie alle Zutaten mit unseren Händen und formen Sie die Schnitzel.
Schritt 8 aus 10
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Die Kohlrouladen bei mittlerer Hitze von allen Seiten leicht anbraten.
Schritt 9 aus 10
Sauerrahm mit Tomatenmark verrühren und gefüllte Kohlrouladen in einer Pfanne darüber gießen. Mit einem Deckel abdecken und 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 10 aus 10
Das fertige Gericht auf portionierte Teller geben und mit gehackten Kräutern bestreuen. Kann am Tisch serviert werden. Guten Appetit!

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