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Faule Kohlrouladen mit Kohl im Ofen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 107,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 13,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Faule Kohlrouladen mit Kohl im Ofen
Inhalt

Faule Kohlrouladen sind eines der beliebtesten Gerichte der slawischen Küche. Sie sind einfach zuzubereiten und können eine große Familie ernähren. Und Haushalte sind in der Regel einfach verrückt nach ihrem Geschmack. Probieren Sie ein sehr interessantes Rezept für gefüllten Kohl, der im Ofen gebacken wird. Echte Marmelade!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die Karotten schälen und die Schalen von den Zwiebeln entfernen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Dann das Gemüse in heißem Pflanzenöl goldbraun braten. Wir werden einen Teil dieses Bratens für Kohlrouladen beiseite legen und den Rest der Boje für Sauce verwenden.
Schritt 2 von 9
Wasser aufkochen und Reis darin kochen, damit es krümelig wird.
Schritt 3 von 9
Mein Kohl, schneide ihn in 2 große und kleine Teile. Das meiste davon mit einem Messer fein hacken, aber wenn du einen Mixer hast, kannst du den Kohl damit hacken.
Schritt 4 von 9
Kohl, Reis und einen Teil des Gemüses mischen. Fügen Sie Ei, Salz und Pfeffer hinzu. Aufsehen.
Schritt 5 von 9
Das restliche Gemüse mit der Tomatensauce mischen und einige Minuten auf dem Herd braten.
Schritt 6 von 9
Dann Sauerrahm hinzufügen und noch einige Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 9
Fügen Sie nun der Soße Wasser hinzu. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse und geben Sie ihn ebenfalls in die Pfanne. Die Soße salzen und würzen. Lorbeerblätter hinzufügen und umrühren. Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8 von 9
Den restlichen Kohl in längliche Stücke schneiden und auf den Boden eines Backblechs legen.
Schritt 9 von 9
Wir formen Kreise aus der Mischung für gefüllten Kohl. Wir legen sie auf ein Backblech und füllen sie mit der vorbereiteten Sauce. Wir stellen alles in den Ofen und backen 40 Minuten. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.

Guten Appetit!

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