Faule Kohlrouladen mit Sauerrahmsauce

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 185,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 25,6 g
Faule Kohlrouladen mit Sauerrahmsauce

Sie werden das Problem des starken Kohls nicht haben, wenn Sie faule Kohlröllchen gegenüber gewöhnlichen bevorzugen. Das Fleisch wird mit fein gehacktem Kohl, Karotten und Reis durchsetzt, so dass das Gericht sehr saftig und schmackhaft ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Reis weich kochen und mit kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2 von 6
Von der Zwiebel die Schale entfernen, in halbe Ringe schneiden. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3 von 6
Kohl fein hacken oder reiben.
Schritt 4 von 6
Mischen Sie das Hackfleisch mit einem rohen Ei, Reis, Kohl, Salz und fügen Sie Gewürze hinzu.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne, fügen Sie dann 2 Esslöffel Mehl hinzu, braten Sie es unter ständigem Rühren. Gießen Sie 1,5-2 Liter Wasser ein und fügen Sie Sauerrahm hinzu, rühren Sie um und bringen Sie die Masse zum Kochen, Salz.
Schritt 6 von 6
Hackfleisch zu Kugeln mit einem Durchmesser von 5-6 Zentimeter formen, in einen Topf geben, Zwiebeln und Karotten darauf geben, mit Sauce bedecken, 35-40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Servieren Sie die vorbereiteten Kohlrouladen mit einem leichten Gemüsesalat

Guten Appetit!

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