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Faule Kohlrouladen in einer Pfanne in Schichten

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 159,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,2 gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 26,7 g
* pro 100gr. Produkt
Faule Kohlrouladen in einer Pfanne in Schichten
Inhalt

Faule Kohlrouladen können zum Mittag- oder Abendessen als Hauptgericht zubereitet werden. In einer Pfanne, in einem Topf, Slow Cooker oder Ofen wird es genauso lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Kohl waschen, fein hacken und weich köcheln lassen. Der Kohl wird zusammen mit anderen Produkten in einem Topf fertig.
Schritt 2 von 8
Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, salzen und mit Gewürzen würzen.
Schritt 3 von 8
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Zwiebeln und Karotten halbgar anbraten.
Schritt 4 von 8
Reis mit kaltem Wasser abspülen.
Schritt 5 von 8
Gießen Sie Sonnenblumenöl in den Boden der Pfanne, geben Sie ½ Teil des Kohls in die erste Schicht. Dann eine Schicht Hackfleisch, Reis darauf gießen.
Schritt 6 von 8
Auf das Hackfleisch eine Schicht gebratene Karotten und Zwiebeln geben, mit einem Löffel über die gesamte Oberfläche streichen. Den Rest des Kohls in die letzte Schicht geben.
Schritt 7 von 8
Mehl in einer Pfanne anbraten, Sauerrahm und Tomatenmark dazugeben, heißes Wasser einfüllen, glatt rühren, salzen und würzen. Gießen Sie die vorbereitete Sauce in den Topf zu den faulen Kohlrouladen.
Schritt 8 von 8
Faule Kohlrouladen unter einem Deckel 15-20 Minuten bei schwacher Hitze ohne Rühren köcheln lassen. Das Brot mit Knoblauch einreiben, in einer Pfanne anbraten und mit den Kohlrouladen servieren.

Guten Appetit!

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