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Rohlinge für den Winter
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Rosenblätter mit Zucker eingerieben

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 227 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 55gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosenblätter mit Zucker eingerieben
Inhalt

Für diese Zubereitung müssen Rosenblätter bei klarem Wetter und am frühen Morgen gesammelt werden, wenn die Rose am stärksten mit ätherischen Ölen gesättigt ist. Dieses Dessert kann mit Tee serviert oder einfach gegessen werden. Es ist besser, die Blütenblätter einer Rose zu sammeln, die in Ihrem Garten und ohne Chemikalien angebaut wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie für diesen Rohling alle benötigten Zutaten vor. Spülen Sie die Rosenblätter mit kaltem Wasser ab und entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit mit einer Serviette.
Schritt 2 von 7
Die Blütenblätter in eine separate Schüssel geben, mit Zucker bedecken und den Saft von 2 Zitronen dazugeben.
Schritt 3 von 7
Die Rosenblätter mit der Hand mit Zucker einreiben und diese Masse 5-6 Stunden stehen lassen, damit sie ihren Saft abgeben.
Schritt 4 von 7
Nach dieser Zeit, wenn die Masse der Blütenblätter halbiert ist und viel Saft vorhanden ist, mit einem Mixer glatt mahlen.
Schritt 5 von 7
Übertragen Sie die Marmelade in ein trockenes sterilisiertes Glas.
Schritt 6 von 7
Zucker darüber gießen. Streuen Sie nach jedem Gebrauch etwas Zucker auf die Oberfläche der Marmelade.
Schritt 7 von 7
Verschließen Sie das Glas mit Rosenblüten, die mit Zucker gemahlen sind, fest mit einem sterilen Deckel und bewahren Sie diesen Rohling im Kühlschrank auf.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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