Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Nachspeisen
  3. ➠ Nachspeisen
  4. ➠ Zitronenmuffins in Silikonformen

Zitronenmuffins in Silikonformen

0
1457
Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 199,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 11,5 g
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 42,4 g
* pro 100gr. Produkt
Zitronenmuffins in Silikonformen
Inhalt

Es gibt nichts Leckereres als hausgemachte Kuchen mit Liebe gemacht. Zitronenschalen werden oft in Desserts verwendet, wodurch sie einen angenehmen Zitrusgeschmack und eine schöne Farbe erhalten. Dieses Rezept macht zarte und würzige Zitronenmuffins, die in Ihrem Mund schmelzen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie zuerst die Zitrone vor, waschen Sie sie gründlich und gießen Sie einige Minuten lang kochendes Wasser darüber. Dadurch werden die Chemikalien, mit denen die Zitrone verarbeitet wurde, entfernt und die in der Schale enthaltenen ätherischen Öle enthüllt. Reiben Sie die Schale auf einer feinen Reibe ab, ohne die weiße Schicht zu berühren. Dann die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Schritt 2 von 5
In einer Schüssel die Butter mit einem Mixer schaumig schlagen. Zucker hinzufügen und weitere 2-3 Minuten weiterrühren. Dann ein Ei nach dem anderen unterschlagen, den Teig nach jedem glatt schlagen.
Schritt 3 von 5
Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen, den Teig mit einem Mixer schlagen. Mehl sieben, mit Backpulver mischen, zum Teig geben und mit einem Spatel glatt rühren. Sie sollten einen dicken und lockeren Teig haben.
Schritt 4 von 5
Den Teig in Silikonformen anrichten und in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Die Muffins 20-30 Minuten backen.
Schritt 5 von 5
Die fertigen Muffins aus dem Ofen nehmen, abkühlen und aus den Förmchen lösen. Wer möchte, kann sie mit Puderzucker bestreuen oder mit Zitronenglasur garnieren.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *