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Zitronenkuchen ohne Butter

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 216 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 3gr.
Kohlenhydrate* 43,8 g
* pro 100gr. Produkt
Zitronenkuchen ohne Butter
Inhalt

Ein einfaches und schnelles Rezept für Zitronenkuchen. Um es zuzubereiten, benötigen Sie eine minimale Menge an Zutaten. Es wird diejenigen ansprechen, die nicht gerne viel Zeit mit Kochen verbringen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Die Zitrone gut waschen und mit kochendem Wasser übergießen. Entfernen Sie die Schale davon. Dies kann mit einem scharfen Messer oder einer Reibe erfolgen. Danach entfernen Sie die Reste der Haut von der Zitrone. Zitrone in kleine Stücke schneiden, Kerne entfernen.
Schritt 2 von 12
Mahlen Sie die Zitronenscheiben mit einem Fleischwolf oder Mixer.
Schritt 3 von 12
Die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Als nächstes spülen Sie es aus und trocknen es mit einer Serviette oder einem Papiertuch. Um die Rosinen besser im Teig zu verteilen, rollen Sie sie in etwas Mehl.
Schritt 4 von 12
Eier und Zucker weiß schlagen. Das Volumen nach dem Schlagen sollte sich verdoppeln.
Schritt 5 von 12
Wir schlagen die Masse weiter und fügen gleichzeitig das gesiebte Mehl hinzu. Als Ergebnis sollte der Teig in der Konsistenz dicker Sauerrahm ähneln.
Schritt 6 von 12
Danach den dicken Teig mit gehackter Zitrone mischen.
Schritt 7 von 12
Fügen Sie der resultierenden Mischung Rosinen hinzu.
Schritt 8 von 12
Der nächste Schritt besteht darin, dem Teig gelöschte Soda hinzuzufügen. Sie können es mit Zitronensaft löschen.
Schritt 9 von 12
Zubereitung einer Auflaufform. Legen Sie es mit Backpapier aus. Den fertigen Teig in eine Form gießen. Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 180 ° C vor. Sobald der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, legen Sie den zukünftigen Kuchen hinein.
Schritt 10 von 12
Das Backen dauert durchschnittlich 30 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf die Bereitschaft - überprüfen Sie mit einem Zahnstocher. Die Backzeit kann je nach Betriebsweise Ihres Backofens variieren, bitte beachten Sie dies.
Schritt 11 von 12
Wenn der Kuchen fertig und noch heiß ist, in etwa gleich große Stücke schneiden.
Schritt 12 von 12
Den Zitronenkuchen vor dem Servieren mit Puderzucker garnieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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