Pfifferlinge mit Sauerrahm in einem Slow Cooker

0
1113
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 90,1 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 1,7 gr.
Fette * 13,7 g
Kohlenhydrate* 5,5 gr.
Pfifferlinge mit Sauerrahm in einem Slow Cooker

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, ein sehr einfaches und leckeres Gericht in einem Multikocher zuzubereiten. Lassen Sie uns die Pfifferlinge in Sauerrahm schmoren, denn darin entfalten diese Pilze ihren einzigartigen Geschmack maximal. Getrocknete, gefrorene und gesalzene Pilze können nach diesem Rezept zubereitet werden, am leckersten ist das Gericht jedoch aus frischen Pfifferlingen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Frische Pfifferlinge von Rückständen befreien, gründlich waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 2 von 5
Übertragen Sie die Pfifferlinge in eine Multicooker-Schüssel und fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu. Stellen Sie das Programm „Löschen“ auf 40 Minuten ein. Fügen Sie Pilzen kein Wasser hinzu, da Pfifferlinge viel Saft abgeben.
Schritt 3 von 5
Dann die Zwiebeln schälen und in kleine, frei geformte Stücke schneiden. Nach 40 Minuten Schmoren der Pilze die Zwiebel in eine Schüssel geben. Die Champignons nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Stellen Sie das Backprogramm auf 15 Minuten ein. Champignons und Zwiebeln bei geöffnetem Gerätedeckel anbraten, damit der Saft möglichst verdunstet und die Champignons goldbraun werden.
Schritt 4 von 5
5 Minuten vor Programmende Sauerrahm zu den Champignons geben, umrühren und das Ende des Garvorgangs abwarten.
Schritt 5 von 5
Lassen Sie das fertige Gericht ein wenig ziehen. Anschließend auf portionierte Teller verteilen, mit frischen Kräutern dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *