Pfifferlinge in Sauerrahm

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Die Küche Osteuropäer

Kaloriengehalt 104,8 kcal

Portionen 4 Port.

Kochzeit 45 Minuten

Proteine * 2,4 gr.

Fette * 12,4 gr.

Kohlenhydrate* 4,3 gr.

Inhalt

Saftiges, appetitliches, sehr aromatisches Pfifferlingsgericht! Es ist einfach zu kochen und verschwindet im Handumdrehen von den Tellern!

Pfifferlinge frisch 500gr. Lauch (weißer Teil) 1 PC. Sauerrahm 150 g Pflanzenöl zum Braten Salz Geschmack

Pfifferlinge schälen und abspülen. Große Pfifferlinge in mehrere Stücke schneiden.

Den Lauch schneiden und in Pflanzenöl 5-7 Minuten braten.

Pfifferlinge zur Zwiebel geben und 15 Minuten braten. über niedriger Hitze. Salzen und 5 Minuten saure Sahne hinzufügen. bis fertig.

Guten Appetit!