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Zucchini- und Auberginenboote

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 74 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4gr.
Fette * 8,6 gr.
Kohlenhydrate* 3,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini- und Auberginenboote
Inhalt

Mit Fleisch und Gemüse gefüllte Zucchini- und Auberginenboote sind ein sehr schmackhaftes Gericht mit einer originellen Präsentation. Es wird den festlichen Tisch schmücken und die Gäste angenehm überraschen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Zucchini und Aubergine waschen, längs in 2 Hälften schneiden. Wir reinigen das Fruchtfleisch von ihnen und bilden Boote. Damit ihr Boden dicht genug ist, um die Füllung aufzunehmen. Restliches Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Schritt 2 von 4
Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Braten Sie die Zwiebel an, bis sie einen rötlichen Farbton annimmt und weich wird. Hackfleisch, Auberginen- und Zucchiniwürfel dazugeben, salzen, mit Gewürzen würzen und mit Tomatensaft aufgießen. 15-20 Minuten köcheln lassen, um den Saft zu kochen.
Schritt 3 von 4
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 4 von 4
Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, die Boote aus Zucchini und Aubergine auslegen. Füllen Sie sie mit Braten und bestreuen Sie sie mit Käse. Wir backen 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen.

Guten Appetit!

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