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Zucchini-Boote mit Hühnchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 83,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 3,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Boote mit Hühnchen
Inhalt

Ich empfehle, Boote aus Zucchini mit Hühnchen zu machen. Das Gericht erweist sich als sehr zufriedenstellend und sehr lecker. Zucchini-Boote können problemlos auf jeder festlichen Tafel serviert werden. Das Gericht fügt sich perfekt in die Atmosphäre des Urlaubs ein und wird Ihre Feier schmücken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Schalten Sie zuerst den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad. Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für die Chicken Squash-Boote benötigen. Die Zucchini gründlich waschen und trocknen. Die Enden der Zucchini abschneiden und der Länge nach halbieren. Verwenden Sie einen Esslöffel, um das Fruchtfleisch herauszuschöpfen.
Schritt 2 von 14
Die vorbereitete Zucchini mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3 von 14
Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder mit etwas Pflanzenöl bestreichen und die Squash-Boote darauf legen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und die Zucchini etwa 10-15 Minuten backen.
Schritt 4 von 14
Inzwischen das Hähnchenfilet gründlich unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Das vorbereitete Hühnerfleisch fein hacken.
Schritt 5 von 14
Die Pfanne gut erhitzen, eine kleine Menge Pflanzenöl hinzufügen. Das fein gehackte Hähnchenfilet auslegen, salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Aufsehen. Das Hähnchen etwas anbraten, dabei gelegentlich umrühren. Dann das gebräunte Fleisch in eine Schüssel geben.
Schritt 6 von 14
Zwiebeln schälen, abspülen und in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 7 von 14
Legen Sie die vorbereiteten Zwiebeln in die gleiche Pfanne, in der das Huhn gebraten wurde. Gelegentlich umrühren, goldbraun braten. Anschließend das von der Zucchini entfernte Mark fein hacken und zu den Röstzwiebeln geben, umrühren und kochen, bis der freigesetzte Saft vollständig verdampft ist.
Schritt 8 von 14
Tomaten gründlich waschen, in kleine Würfel schneiden und in einen kleinen Behälter geben.
Schritt 9 von 14
Petersilie und Basilikum unter fließendem Wasser abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit einem Messer fein hacken. Dann in einen Behälter mit gehackten Tomaten geben.
Schritt 10 von 14
Das abgekühlte Hähnchenfilet mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Etwa 30 Gramm Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben und in eine Schüssel geben.
Schritt 11 von 14
Anschließend die erforderliche Menge Mayonnaise in die Schüssel geben. Knoblauch schälen, abspülen und durch eine Presse direkt in die Schüssel mit den restlichen Zutaten geben. Dann die sautierten Zucchini mit Zwiebeln auslegen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Gründlich mischen.
Schritt 12 von 14
Die Boote aus dem Ofen nehmen und mit der vorbereiteten Füllung füllen.
Schritt 13 von 14
Die gefüllte Zucchini wieder auf ein Backblech legen. Restlichen Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und die Zucchinischiffchen darüberstreuen.Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen.
Schritt 14 von 14
Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen und portionsweise servieren.

Guten Appetit!

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