Zucchini-Boote mit Hühnchen und Champignons
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
56,9 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
4,8 gr.
Fette *
3,3 gr.
Kohlenhydrate*
3,9 gr.
Boote mit Hühnchen und Pilzen in einer Zucchini sind ein großartiges warmes Gericht, das außerdem sehr sättigend ist. Sie können dieses Gericht sogar an einem Feiertag servieren, wenn Sie es schön dekorieren. Es ist sowohl kalt als auch warm gut. Die Kombination aus zarter Zucchini und Hühnchen-Pilz-Füllung lässt niemanden gleichgültig!
Zutaten
Kochvorgang
Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Hähnchenfilets goldbraun braten. Dann Champignons, Zwiebeln, Karotten dazugeben und einige Minuten braten, bis das Gemüse weich ist. Danach Paprika und Tomaten mit den Zutaten in die Pfanne geben, mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse mit Hühnchen und Champignons ohne Deckel köcheln lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
