Zucchini-Boote mit Hähnchenfilet
0
3501
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
49,3 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
4,9 gr.
Fette *
3,9 gr.
Kohlenhydrate*
3,5gr.
Ein leichtes Abendessen mit Gemüse und Hähnchenfilet – wir haben eine tolle Idee! Lass uns mit dir gefüllte Zucchini-Boote kochen. Die Kombination aus viel sautiertem Gemüse und zartem Hähnchenfilet unter einer knusprigen Käsekruste ist ein Genuss! Wir sind sicher, dass Ihnen dieses Gericht nicht gleichgültig bleibt.
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die Paprika, entfernen Stiel und Samen, schneiden sie in dünne Streifen und geben sie mit Gemüse in die Pfanne. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und schälen. In Würfel schneiden und mit Filets und Gemüse in die Pfanne geben. Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen, alles gut vermischen und 8-10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Wir waschen die Zucchini unter fließendem Wasser, schneiden sie der Länge nach in zwei Hälften und reinigen den Kern mit einem Teelöffel. Wir legen die Zucchini in eine Auflaufform und füllen die Zucchini mit der vorbereiteten Füllung, indem wir sie mit einem Löffel ein wenig festdrücken. Wir legen die Form mit Zucchini in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen 20-25 Minuten. 5 Minuten vor Garende den Ofen öffnen und die Zucchini mit geriebenem Käse auf einer groben Reibe bestreuen.
