Lula Kebab aus Kartoffeln vom Grill
0
1688
Die Küche
Aserbaidschan
Kaloriengehalt
68,7 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
2,1 gr.
Fette *
7,8 g
Kohlenhydrate*
10,1 gr.
Der Lula-Kebab ist ideal für ein Picknick. Probieren Sie gegrillte Kartoffeln. Das Gericht entpuppt sich als herzhaft mit einem angenehmen Raucharoma. Sie können den Leckerbissen mit frischem Gemüse und Kräutern servieren.
Zutaten
Kochvorgang
Die Salzkartoffeln abkühlen lassen, dann schälen und das Gemüse durch einen Fleischwolf geben. Mahlen Sie ein Stück Speck und kombinieren Sie es mit Kartoffeln, fügen Sie Salz und scharfe Gewürze hinzu. 10-15 Minuten gründlich durchkneten und dann zu "Würstchen" formen. Um den Kartoffelteig handlicher zu machen, können Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl einfetten.
Wir machen ein Feuer im Grill. Je mehr Kohlen es gibt, desto besser. Stellen Sie eine für das Kochen im Freien geeignete Bratpfanne auf den Rost. Wir bestreichen es mit Öl und legen die Würste aus. Wir lassen sie bis zum Kochen auf dem Feuer und drehen sie regelmäßig um. Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
