Buchweizen-Muffins
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Die Küche
amerikanisch
Kaloriengehalt
264,2 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
7,4 gr.
Fette *
6,2 gr.
Kohlenhydrate*
59,9 gr.
Ich möchte ein ungewöhnliches und interessantes Rezept für Buchweizenmuffins anbieten. Die Backwaren haben einen charakteristischen Buchweizengeschmack. Und wenn Sie Buchweizen nicht mögen, ist es besser, ein anderes passendes Rezept zu finden oder eine halbe Portion zu kochen - plötzlich wird es Ihnen gefallen. Die Konsistenz des Teigs ist leicht und luftig.
Zutaten
Kochvorgang
Sortieren Sie die Pflaumen aus dem Müll. Spülen Sie es gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen Sie es eine Weile stehen, damit überschüssige Feuchtigkeit in das Glas gelangen kann. Dann in kleine Würfel schneiden und in den Teig geben. Mit einem Mixer gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Füllen Sie die Silikonformen zu 2/3 der Höhe mit Teig. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Muffins etwa 20-25 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Es muss vollständig trocken sein. Die Muffins vorsichtig herausnehmen, etwas abkühlen und dann aus den Silikonformen lösen. Die fertigen Buchweizenmuffins servieren.
Guten Appetit!