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Haferflocken-Muffins

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 255,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 11,7 g
Fette * 9,1 gr.
Kohlenhydrate* 47,7 g
* pro 100gr. Produkt
Haferflocken-Muffins
Inhalt

Manche Süßigkeitenliebhaber essen aus gesundheitlichen Gründen kein Weizenmehl. Daher möchte ich ein Rezept für köstliche Haferflocken-Muffins teilen. Die Backwaren sind recht aromatisch mit einer luftig zarten Textur.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für die Haferflocken-Muffins benötigen.
Schritt 2 von 11
Bananen schälen, halbieren und in einen tiefen Behälter geben.
Schritt 3 von 11
Mit einem Stabmixer glatt und glatt kneten. Wenn Sie keinen Mixer haben, verwenden Sie eine Gabel und zerdrücken Sie die Früchte.
Schritt 4 von 11
Die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad leicht schmelzen. Und dann in die geschlagene Masse gießen. Fügen Sie dann die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu. Hühnereier hinzufügen. Gut mischen.
Schritt 5 von 11
Die benötigte Menge Haferflocken abmessen und durch ein feines Sieb in einen separaten Behälter sieben. Backpulver dazugeben und gründlich vermischen. Trockene Zutaten in mehreren Schritten zur flüssigen Masse geben.
Schritt 6 von 11
Mit einem Mixer gründlich mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht. Sie können auch einen Schneebesen oder einen Stabmixer verwenden. Bedecken Sie die Silikonformen mit speziellen Papierkapseln für Muffins.
Schritt 7 von 11
Und dann mit dem gekochten Teig zu 2/3 seiner Höhe füllen, in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Muffins etwa 20-25 Minuten backen. Schauen Sie in Ihren Ofen.
Schritt 8 von 11
Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein. Nach Ablauf der Zeit die empfindlichen Muffins vorsichtig aus dem Ofen nehmen, damit sie sich nicht verbrennen.
Schritt 9 von 11
Die Muffins etwas abkühlen lassen und dann aus den Silikonformen lösen.
Schritt 10 von 11
Servieren Sie fertige Haferflocken-Muffins mit frisch aufgebrühtem Tee oder aromatischem Kaffee.
Schritt 11 von 11
Die Backwaren sind leicht und zergehen fast im Mund.

Guten Appetit!

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