Muffins mit Pflanzenöl und Milch

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 244 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 11,6 gr.
Fette * 11,8 g
Kohlenhydrate* 54,5 g
Muffins mit Pflanzenöl und Milch

Ich schlage vor, schnell und einfach hausgemachte Kuchen zuzubereiten, die zu Ihrem Lebensretter werden, wenn Sie keine Zeit haben, ein Dessert für den Tee zuzubereiten. Auch wer mit Backen nicht gerade freundlich ist, kommt mit diesem Rezept zurecht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die im Rezept angegebene Menge Weizenmehl abmessen und durch ein feines Sieb in einen separaten Behälter sieben. Backpulver, Salz und Kristallzucker dazugeben und gut vermischen.
Schritt 2 von 7
Gießen Sie die erforderliche Milchmenge in einen anderen Behälter. Die Milch sollte leicht warm sein. Hühnerei hinzufügen. Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl ein. Mit einem Mixer gründlich mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht. Sie können auch einen Schneebesen oder einen Stabmixer verwenden.
Schritt 3 von 7
Fügen Sie flüssige Zutaten in einem dünnen Strahl zu den trockenen Zutaten hinzu.
Schritt 4 von 7
Mit einem Mixer, Mixer oder Schneebesen gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 5 von 7
Füllen Sie die Silikonformen zu 2/3 der Höhe mit dem vorbereiteten Teig. Wenn Sie Metallformen verwenden, fetten Sie sie mit etwas Gemüse oder Butter ein. Stellen Sie die Formen in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Die Muffins etwa 15-20 Minuten backen. Überprüfen Sie die Muffins mit einem Zahnstocher oder Holzspieß auf ihre Bereitschaft.
Schritt 6 von 7
Nach Ablauf der Zeit vorsichtig die Muffinformen herausnehmen, um sich nicht die Hände zu verbrennen. Die Muffins etwas abkühlen lassen und dann aus den Förmchen lösen. Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie vollständig abgekühlte Muffins in Pflanzenöl und Milch mit frisch aufgebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee. Die Struktur hausgemachter Backwaren ist dicht, aber porös und luftig.

Guten Appetit!

 

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