Muffins mit Sauerrahm im Ofen
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Die Küche
amerikanisch
Kaloriengehalt
332,9 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
8,6 gr.
Fette *
11gr.
Kohlenhydrate*
65,5 g
Für Liebhaber des hausgemachten Backens empfehle ich sehr, köstliche und aromatische Muffins mit Sauerrahm zuzubereiten. Die Backwaren sind leicht und luftig. Die Textur ist weich und saftig. Muffins eignen sich hervorragend zum Sonntagsfrühstück.
Zutaten
Kochvorgang
Fügen Sie dann saure Sahne und geschmolzene Butter zu der geschlagenen Masse hinzu. Gut mischen. Die benötigte Mehlmenge abmessen und durch ein Sieb in einen separaten Behälter sieben. Backpulver dazugeben und gründlich vermischen. Trockene Zutaten in mehreren Schritten zur geschlagenen Masse geben. Mit einem Mixer, Mixer oder Schneebesen glatt rühren.
Metallformen mit speziellen Papierkapseln für Muffins bedecken, mit Fertigteig zu 2/3 ihrer Höhe füllen. Dann in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Die aromatisierten Muffins etwa 25-30 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft hausgemachter Backwaren mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein.
Guten Appetit!