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Muffins mit Speck und Käse

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 349 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 20,4 g
Fette * 24,2 g
Kohlenhydrate* 46,3 g
* pro 100gr. Produkt
Muffins mit Speck und Käse
Inhalt

Ich schlage vor, leckere Muffins mit Speck und Käse zu machen. Dieses Rezept wird sicherlich von einer starken Hälfte der Menschheit geschätzt werden. Muffins entpuppen sich als recht herzhaft und eignen sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück, einen Snack und sogar als Vorspeise bei einem Familienfest.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Schalten Sie zuerst den Ofen zum Vorheizen ein und stellen Sie die Temperatur auf 200 Grad ein. Mais- und Weizenmehl sowie Backpulver durch ein feines Sieb in eine tiefe Schüssel sieben. Kristallzucker, Salz und provenzalische Kräuter hinzufügen. Brechen Sie ein Hühnerei.
Schritt 2 aus 10
Speck in kleine Würfel schneiden und in eine vorgeheizte Pfanne geben, bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten. Dann auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Pflanzenöl und Sauerrahm in den Behälter mit den Zutaten geben. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 3 aus 10
Halbhartkäse auf einer groben Reibe reiben und zum entstandenen Teig geben. Dann den Speck hinzufügen.
Schritt 4 aus 10
Mit einem Esslöffel gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 5 aus 10
Metallformen mit etwas Butter einfetten.
Schritt 6 aus 10
Dann mit dem vorbereiteten Teig füllen.
Schritt 7 aus 10
Stellen Sie die Formen in einen vorgeheizten Ofen. Muffins etwa 20-25 Minuten backen.
Schritt 8 aus 10
Überprüfen Sie die Bereitschaft der Snack-Muffins mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. Nach Ablauf der Zeit die Muffins vorsichtig herausnehmen, um sich nicht die Hände zu verbrennen.
Schritt 9 aus 10
Die heißen Muffins etwas abkühlen, dann aus den Metallförmchen nehmen und auf ein Kuchengitter legen. Vollständig abkühlen.
Schritt 10 aus 10
Servieren Sie die Speck-Käse-Muffins am Esstisch.

Guten Appetit!

 

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