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Klassische Rosinenmuffins

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 319,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 8,4 gr.
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 76,9 g
* pro 100gr. Produkt
Klassische Rosinenmuffins
Inhalt

Ich mag es sehr, nützlich zu sein und teile oft meine hausgemachten Lieblingsbackrezepte. Heute schlage ich vor, klassische Muffins mit Rosinen zu kochen. Der Kochvorgang ist einfach und schnell. Sogar ein Anfänger kann mit diesem wunderbaren Rezept umgehen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Butter bei Zimmertemperatur in eine tiefe Schüssel geben. Die Hälfte der benötigten Mehlmenge abmessen und durch ein feines Sieb zur Butter sieben. Anschließend die benötigte Menge Kristallzucker, Salz und Vanillezucker dazugeben. Reiben Sie die resultierende Masse gut mit einem Silikonspatel ein.
Schritt 2 aus 10
Führen Sie nach und nach Hühnereier ein. Mit einem Mixer gründlich mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht. Sie können auch einen Schneebesen oder einen Stabmixer verwenden. Sortiere die Rosinen aus dem Müll. Spülen Sie es gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen Sie es eine Weile stehen, damit überschüssige Feuchtigkeit in das Glas gelangen kann. Dann in den Teig gießen.
Schritt 3 aus 10
Die restliche Menge Weizenmehl durch ein Sieb in den entstandenen Teig sieben.
Schritt 4 aus 10
Dann Backpulver hinzufügen.
Schritt 5 aus 10
Mit einem Silikonspatel gründlich mischen.
Schritt 6 aus 10
Metallformen mit einer kleinen Menge Pflanzenöl mit einer Silikonbürste einfetten.
Schritt 7 aus 10
Füllen Sie die vorbereiteten Formen mit dem vorbereiteten Teig zu 2/3 der Höhe und stellen Sie sie dann in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Muffins etwa 20-25 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein.
Schritt 8 aus 10
Nach Ablauf der Zeit vorsichtig, um sich nicht zu verbrennen, die Muffinformen herausnehmen, etwas abkühlen und dann aus den Metallformen nehmen.
Schritt 9 aus 10
Fertige klassische Muffins mit Rosinen mit etwas Puderzucker dekorieren und mit frisch aufgebrühtem Tee oder aromatischem Kaffee servieren.
Schritt 10 aus 10
Die Textur hausgemachter Backwaren ist luftig und porös.

Guten Appetit!

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