Muffins mit Hüttenkäse und Äpfeln
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Die Küche
amerikanisch
Kaloriengehalt
237,9 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
6gr.
Fette *
9,3 gr.
Kohlenhydrate*
53,6 gr.
Wenn Sie sich mit saftig-aromatischem Gebäck verwöhnen möchten, sollten Sie an Muffins mit Äpfeln und Hüttenkäse denken. Um sie zu backen, müssen Sie nicht lange in der Küche herumspielen und haben ein komplexes Produktset - Muffins sind schnell und einfach zubereitet. Solche Muffins sind besonders lecker, wenn der Hüttenkäse fett und die Äpfel sauer sind. Vor dem Hintergrund von süßem Teig ist eine leichte Apfelsauere praktisch.
Zutaten
Kochvorgang
Mehl, Kartoffelstärke, Vanillin und Backpulver über die flüssige Quarkmasse geben. Wir kneten den Teig - er hat eine mittlere Dichte und ist aufgrund der Quarkkörner heterogen. Wir waschen die Äpfel, trocknen sie und schneiden sie in vier Teile. Die Samenkapsel herausschneiden und die Schale abschneiden. Reiben Sie das Apfelmark auf einer groben Reibe oder schneiden Sie es mit einem Messer in kleine Würfel. Die zerdrückten Äpfel in den Quark-Teig geben und vorsichtig mischen.
Den Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. Wir stellen die Formen mit dem Teig auf den Rost und stellen sie auf die mittlere Ebene des Ofens. Wir backen die Muffins zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten lang, bis sie aufgehen und merklich braun werden. Wir nehmen die fertigen Muffins aus dem Ofen, nehmen sie aus den Formen und kühlen sie vollständig aus. Gekühlte Muffins schmecken besser, da der Teig strukturierter wird und die Linie zwischen den Apfelstücken und der Krume erscheint.
Guten Appetit!