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➠ Malachitsalat mit Hühnchen und Kiwi

Malachitsalat mit Hühnchen und Kiwi

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Die Küche Welt

Kaloriengehalt 125,1 kcal

Portionen 3 Port.

Kochzeit 40 Minuten

Proteine * 8,9 gr.

Fette * 9,9 gr.

Kohlenhydrate* 3,3 gr.

Inhalt

Mit großer Sehnsucht möchte ich mein Lieblingsrezept für einen festlichen hellen Salat teilen. Malachitsalat mit Hühnchen und Kiwi entpuppt sich als unglaublich lecker, frisch und leicht. Wird eine Dekoration für jede festliche Feier sein. Kochen Sie und Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten

Kiwi 150 g Hähnchenfilet 200gr. Salz Geschmack Gurken 150 g Parmesan Käse 100 g Knoblauch 1 - 3 Zähne. Mayonnaise 150 g Walnuss 50gr. Ei 3 Stk.

Kochvorgang

Hähnchenfilet waschen, in einen tiefen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken, salzen. Anzünden und zum Kochen bringen, den entstandenen Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen. Hitze reduzieren und Hähnchenfilet abgedeckt 20 Minuten garen. Das gekochte Fleisch vorsichtig aus der Brühe nehmen und in Stücke schneiden, um schneller abzukühlen.

Das Hähnchenfilet in Fasern zerlegen. Bereiten Sie das Gericht vor, auf dem Sie den Salat sammeln werden. Stellen Sie ein Glas in die Mitte. Das Hähnchenfilet um das Glas legen. Mit Salz würzen und mit Mayonnaise bestreichen.

Hühnereier in Salzwasser kochen, abkühlen, schälen, reiben. Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. Mit Salz würzen und Mayonnaise und gehackten Knoblauch hinzufügen. Aufsehen.