Himbeeren im eigenen Saft mit Zucker für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
289,3 kcal
Portionen
1 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
1gr.
Fette *
0,7 g
Kohlenhydrate*
70,4 g
Himbeeren, die mit dieser Methode zubereitet werden, benötigen keine große Menge Zucker. Beerengläser werden sterilisiert, so dass sie mit einer minimalen Menge gut gelagert werden können. Himbeeren behalten ihre Form und ganze Beeren sind deutlich sichtbar. Der Geschmack ist natürlich und reichhaltig.
Zutaten
Kochvorgang
Jetzt fahren wir mit der Sterilisation fort. Wir stellen Himbeerdosen in einen breiten Topf oder eine Schüssel und gießen so viel Wasser ein, dass es das Niveau ihrer "Schultern" erreicht. Wir stellen den Herd auf und bringen ihn zum Kochen. Wir kochen zehn Minuten lang. Dann nehmen wir die Dosen einzeln heraus und ziehen die Deckel vorsichtig fest.
Guten Appetit!