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Himbeermarmelade dick

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 356 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 16.30 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,8gr.
Kohlenhydrate* 86,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Himbeermarmelade dick
Inhalt

Ich habe noch nie eine einzige Naschkatze getroffen, die Himbeermarmelade nicht mag. Himbeermarmelade ist sehr gesund und enthält viele Vitamine. Viele verwenden während der Zeit saisonaler Krankheiten und zur Vorbeugung Himbeermarmelade. Ich möchte ein Rezept für dicke Himbeermarmelade teilen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Für Himbeermarmelade pflücke ich die Beeren selbst, damit keine Rückstände oder Insekten eingefangen werden.
Schritt 2 von 9
Sortieren Sie die Himbeeren sorgfältig. Himbeeren sollten nicht gewaschen werden.
Schritt 3 von 9
In einer Schüssel mit dickem Boden die sortierten Himbeeren und den Kristallzucker schichtweise auslegen. Mit einem Deckel oder einem sauberen Geschirrtuch abdecken und über Nacht ruhen lassen, damit der Saft austritt und die Beeren im Sirup eingeweicht werden.
Schritt 4 von 9
Stellen Sie den Behälter auf mittlere Hitze, bringen Sie ihn zum Kochen, rühren Sie gelegentlich um und entfernen Sie den entstandenen Schaum. Die Marmelade 5 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Dies dauert etwa 1-1,5 Stunden.
Schritt 5 von 9
Den Behälter mit der Marmelade bei mittlerer Hitze aufstellen, zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren und den entstandenen Schaum entfernen. Die Marmelade 5 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und 1-1,5 Stunden vollständig abkühlen lassen.
Schritt 6 von 9
Stellen Sie den Behälter mit Himbeermarmelade bei mittlerer Hitze auf, bringen Sie ihn zum Kochen und kochen Sie die Marmelade 5 Minuten lang und schalten Sie dann die Hitze aus.
Schritt 7 von 9
Sie können die Bereitschaft der Marmelade überprüfen, indem Sie eine kleine Menge auf einen Teller gießen. Wenn sich die Marmelade nicht verteilt und ihre Form behält, dann ist sie fertig! Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle oder im Ofen sterilisieren. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Gläser und Deckel müssen vollständig trocken sein.
Schritt 8 von 9
Gießen Sie die heiße Marmelade mit einer Schöpfkelle vorsichtig in sterile Gläser. Gläser mit Himbeermarmelade mit sterilen Deckeln festziehen, dann auf den Kopf stellen und in eine warme Decke wickeln. Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist.
Schritt 9 von 9
Wenn sie vollständig abgekühlt sind, drehen Sie die Gläser um und stellen Sie sie zur langfristigen Lagerung an einen kühlen, dunklen Ort. Gekühlte Himbeermarmelade wird gut eindicken. Die Beeren in dieser Marmelade bleiben intakt. Sie können die aromatische dicke Himbeermarmelade probieren.

Genießen!

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