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Himbeermarmelade in einer Pfanne

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 427,2 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 1gr.
Kohlenhydrate* 104gr.
* pro 100gr. Produkt
Himbeermarmelade in einer Pfanne
Inhalt

Himbeeren sind eine gesunde, kalorienarme Beere, die zu einer Vielzahl von köstlichen und aromatischen Desserts verwendet werden kann. Ich schlage vor, Himbeermarmelade in einer Pfanne zuzubereiten. Der Einfachheit halber kann diese Kochmethode nur mit einer kleinen Menge an Zutaten verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für Ihre Himbeermarmelade benötigen. Sortieren Sie die Himbeeren sorgfältig. Die Himbeeren bei Bedarf in ein Sieb geben, vorsichtig abspülen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Schritt 2 von 6
Die vorbereiteten Beeren in eine Pfanne mit schwerem Boden geben. Dann die Pfanne mit den Himbeeren bei schwacher Hitze aufkochen, dabei gelegentlich umrühren und den entstandenen Schaum abschöpfen.
Schritt 3 von 6
Füllen Sie die Beeren mit der erforderlichen Menge Kristallzucker. Vorsichtig umrühren und warten, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.
Schritt 4 von 6
Aufkochen, Himbeermarmelade ca. 5 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle oder im Ofen sterilisieren. Die Deckel mit kochendem Wasser übergießen oder in einem Topf etwa 10 Minuten köcheln lassen. Gläser und Deckel müssen vollständig trocken sein.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie die heiße Marmelade mit einer Schöpfkelle vorsichtig in sterile Gläser. Gläser mit Himbeermarmelade mit sterilen Deckeln festziehen, dann auf den Kopf stellen und in eine warme Decke wickeln. Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist.
Schritt 6 von 6
Wenn sie vollständig abgekühlt sind, drehen Sie die Gläser um und stellen Sie sie zur Langzeitlagerung an einen kühlen, dunklen Ort. Die abgekühlte Himbeermarmelade wird so dick, dass sie als Zwischenschicht für Desserts oder als Füllung für hausgemachte Backwaren verwendet werden kann. Die restliche Himbeermarmelade mit aromatischem Tee servieren.

Genießen!

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