Leicht gesalzene Gurken in einer Plastiktüte

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 95,1 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 240 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 23,4 gr.
Leicht gesalzene Gurken in einer Plastiktüte

Die trockene Methode des Einlegens von Gurken wird von vielen verwendet, es reicht aus, die Gurken zusammen mit Kräutern und Gewürzen in einen Behälter zu geben und ihnen etwas Zeit zum Brauen zu geben. Dadurch bleiben die Gurken knackig und haben einen angenehm würzigen Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gurken waschen und mit kaltem Wasser bedecken, 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 5
Lassen Sie das Wasser ab, trocknen Sie die Gurken, schneiden Sie die Schwänze ab, legen Sie sie in eine dichte Plastiktüte, Sie können das Gemüse auf mehrere Beutel verteilen.
Schritt 3 von 5
Dill waschen und mit einem Messer fein hacken. Den Knoblauch schälen und in Spalten schneiden.
Schritt 4 von 5
Dill, Knoblauch, Pfeffer, Zucker und Salz in einen Beutel für Gurken geben.
Binden Sie den Beutel fest, nachdem Sie die Luft aus ihm entlassen haben. Schütteln Sie den Inhalt des Beutels vorsichtig, um alle Zutaten zu vermischen. Lassen Sie die Gurken in einer Plastiktüte 1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren. Rühren Sie den Inhalt des Beutels regelmäßig um.
Schritt 5 von 5
Nach einer Stunde die Gurken für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fertige Gurken passen sehr gut zu Kartoffeln.

Guten Appetit!

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