Leicht gesalzene Gurken in einer Packung nach koreanischer Art

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 73,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 3 Stunden
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 2,2 gr.
Kohlenhydrate* 18,7 g
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung nach koreanischer Art

Leicht gesalzene Gurken sind eine traditionelle Vorspeise aus der russischen Küche, die die Frische von Gemüse und den würzigen Geschmack verschiedener Gewürze vereint. Es gibt nichts Leckereres als Ofenkartoffeln und junge, leicht gesalzene Gurken. Die einfachste Art, Gurken einzufetten, ist das sogenannte Trockenbeizen im Beutel.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gemüse unter fließendem kaltem Wasser waschen. Die Gurken in kleine Spalten schneiden und in eine Plastiktüte geben.
Schritt 2 von 5
Die Karotten reiben, auf die Gurken übertragen.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie Salz, Zucker, Gewürze, gehackten Knoblauch zum Gemüse, mischen Sie alle Zutaten gut.
Schritt 4 von 5
Dann Essig und Sonnenblumenöl hinzufügen. Binden Sie den Beutel fest und mischen Sie den Inhalt. Legen Sie den Beutel für 3 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 5 von 5
Nehmen Sie den Beutel regelmäßig aus dem Kühlschrank und schütteln Sie ihn auf. Nach der angegebenen Zeit sind die Gurken verzehrfertig.

Guten Appetit!

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