Leicht gesalzene Gurken ohne Dill
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
9 kcal
Portionen
5 l.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
1,7 gr.
Anstelle des frischen Dillgrüns, das normalerweise immer leicht gesalzenen Gurken zugesetzt wird, können Sie die Samen dieser Schirmpflanze zum Salzen hinzufügen oder ganz auf Dill verzichten: Der Geschmack kommt aus leicht gesalzenen Gurken, so scheint es , und die, an die wir gewöhnt sind, aber nicht ganz. Kochen Sie Gurken unbedingt nach diesem Rezept - sie erweisen sich als sehr essbar und lecker.
Zutaten
Kochvorgang
Mit einer weiteren Gurkenschicht rundherum verschließen. Lassen Sie die Salzlake, die Sie gekocht haben, kochen, stellen Sie dann die Hitze ab und lassen Sie die Salzlake leicht abkühlen, jedoch nicht länger als 10 Minuten. Gurken mit Salzlake gießen. Drücken Sie die Gurken mit einem Teller, auf den Sie eine Art Unterdrückung legen müssen. Lassen Sie die Gurken 4-5 Stunden bei Raumtemperatur vollständig abkühlen.
Guten Appetit!