Leicht gesalzene Gurken ohne Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 95,1 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 23,5 g
Leicht gesalzene Gurken ohne Wasser

Leicht gesalzene Gurken ohne Wasser können entweder in einer Tüte oder in einem Glas gekocht werden. In diesem klassischen Rezept sind Sie eingeladen, sie mit Knoblauch, Dill und Peperoni und in einer Tüte einzulegen. Verwenden Sie frische Gurken der gleichen Größe, damit sie gleichmäßig gesalzen sind. Nach diesem Rezept können Sie Gewächshausgurken kochen, es wird auch lecker sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gurken 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2 von 5
Dann waschen, die Pferdeschwänze abschneiden und in Längsscheiben schneiden.
Schritt 3 von 5
Den geschälten Knoblauch in einer Knoblauchschüssel hacken. Grünen Dill waschen und fein hacken.
Schritt 4 von 5
Legen Sie die geschnittenen Gurken in zwei Plastiktüten (zur Sicherheit) oder in einen speziellen Gefrierbeutel. Bestreuen Sie sie mit der im Rezept angegebenen Menge an Salz und Zucker und fügen Sie Peperoni hinzu. Gehackten Dill und Knoblauch auf die Gurken geben.
Schritt 5 von 5
Den Beutel fest zubinden und mehrmals kräftig mit den Händen schütteln, damit sich die Gewürze gleichmäßig zwischen den Gurkenscheiben verteilen. Dann die Gurkentüte für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. In dieser Zeit sind sie fertig. Sie können die Gurken 1-2 Stunden in einer Tüte aufbewahren. Fertig ist Ihr würziger Snack.

Guten Appetit!

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