Heiße gesalzene Gurken

0
3989
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 10,5 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 10 Std.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 2gr.
Heiße gesalzene Gurken

Leicht gesalzene Gurken können heiß und kalt gesalzen werden, Sie können überhaupt kein Wasser verwenden. Jeder wählt seine ideale Salzmethode. Gurken sind auf jeden Fall immer sehr lecker und appetitlich. Ich schlage ein Rezept für leicht gesalzene Gurken auf heiße Weise vor.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten für leicht gesalzene Gurken vor. Spülen und trocknen Sie die Blätter und das Grün gründlich. Hausgurken gut unter fließendem Wasser abspülen. In einen tiefen Behälter umfüllen und mit kaltem Wasser bedecken. 1 Stunde einwirken lassen. Dann das Wasser abgießen.
Schritt 2 von 4
Schälen Sie den jungen Knoblauch. Das Gemüse, die Blätter und den Knoblauch abwechselnd mit eingeweichten Gurken in ein Glas geben. Wählen Sie kleine Gurken, damit sie besser gesalzen werden.
Schritt 3 von 4
1,5 Liter kaltes Wasser in einen Topf geben, aufkochen, salzen und vollständig auflösen. Gießen Sie vorsichtig kochende Salzlake über ein Glas Gurken.
Schritt 4 von 4
Verschließen Sie das Glas mit einem Plastikdeckel. Lassen Sie das Glas bei Zimmertemperatur stehen. Wenn Sie Gurken abends salzen, sind sie morgens fertig. Appetitlich knusprige Gurken passen perfekt zu Kebabs und neuen Kartoffeln.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *