Leicht gesalzene Gurken mit kochendem Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 9,4 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 1,8gr.
Leicht gesalzene Gurken mit kochendem Wasser

Leckere leicht gesalzene Gurken sind auch für Anfänger leicht zuzubereiten. Es sind nur sehr wenige Zutaten und noch weniger Manipulation erforderlich. Probieren Sie einen salzigen Snack für Ihren Familientisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Gurken gut. Schneiden Sie bei Bedarf die Enden ab.
Schritt 2 von 5
Wir wählen eine zum Einlegen geeignete Schüssel oder einen Topf, auf dessen Boden wir zuerst Meerrettichblätter, dann Dillzweige und Gurken verteilen. Letztere sollten sich fest berühren. Restliche Meerrettichblätter und geschälte Knoblauchzehen auf die Gurken legen. Steinsalz in einem Liter kochendem Wasser auflösen und Gurken mit solcher Sole füllen.
Schritt 3 von 5
Wir warten auf eine leichte Abkühlung. Rühren Sie um, damit die Gurken das Salzwasser gut aufnehmen, und setzen Sie sie unter Druck, um zu klopfen.
Schritt 4 von 5
Nach der richtigen Zeit können Sie die Gurken probieren. Wenn Sie möchten, können Sie sie etwas mehr ziehen lassen.
Schritt 5 von 5
Leicht gesalzene Gurken sind essfertig!

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