Leicht gesalzene Gurken auf Mineralwasser im Glas
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
26,8 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
12 Std.
Proteine *
0,3 g
Fette *
2,3 gr.
Kohlenhydrate*
1,2 gr.
Sie müssen nicht lange in der Küche stehen, um einen duftenden saftigen Snack zuzubereiten. Ich schlage vor, leicht gesalzene Gurken mit Mineralwasser in einem Glas zu kochen. Die Gurken sind knusprig und lecker. Einen Snack zuzubereiten wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für Ihren Lieblingssnack benötigen. Wählen Sie kleine Gurken. Verwenden Sie am besten hausgemachte Gurken. Waschen Sie sie gründlich in kaltem fließendem Wasser, legen Sie sie dann in einen tiefen Behälter und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser. Etwa eineinhalb Stunden ruhen lassen. Wenn Sie zeitlich begrenzt sind, ist das Einweichen der Gurken nicht erforderlich.
Je nach Geschmack verdrehte Knoblauchpfeile zwischen die Gurkenschichten legen. Wenn keine Knoblauchpfeile vorhanden sind, können Sie normalen Knoblauch verwenden, nachdem Sie ihn zuvor abgezogen und in kaltem Wasser gespült haben. Passen Sie die Knoblauchmenge nach Ihren eigenen Vorlieben an. Füllen Sie Gurkengläser mit der erforderlichen Menge an stark kohlensäurehaltigem Mineralwasser.
Ziehen Sie das Glas mit einem Deckel fest, nachdem Sie kochendes Wasser darüber gegossen haben. Stellen Sie das Gurkenglas für etwa 12 Stunden in den Kühlschrank. Bewahren Sie fertige Salzgurken im Kühlschrank auf. Wenn Sie möchten, dass die Gurken salziger sind, können Sie sie dort etwa zwei Tage lang halten.
Guten Appetit!