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Salzgurken nach koreanischer Art

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 77,3 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 140 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 2,4 gr.
Kohlenhydrate* 19,7 g
* pro 100gr. Produkt
Salzgurken nach koreanischer Art
Inhalt

Fans von scharfen Gerichten werden das Rezept für gesalzene Gurken nach koreanischer Art auf jeden Fall zu schätzen wissen. Nach diesem Rezept zubereitete Gurken sind sehr lecker, mäßig scharf und haben ein charakteristisches Aroma. Schnell und einfach zubereitet, ist dieses Rezept eine tolle Alternative zu den üblichen Snacks.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gurken waschen, in Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 6
Reiben Sie die Karotten auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotten oder einfach auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 6
Den Knoblauch durch eine Presse geben.
Schritt 4 von 6
Gurken, Karotten und Knoblauch in einer tiefen Schüssel mischen.
Schritt 5 von 6
Zum Dressing in einem separaten Behälter Pflanzenöl, Essig, Zucker, Salz und Gewürze nach Geschmack mischen.
Schritt 6 von 6
Gurken mit Karottendressing gießen, alles gründlich mischen und mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Servieren Sie fertige eingelegte Gurken nach koreanischer Art in Portionen. Guten Appetit!

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