Leicht gesalzene Gurken in heißer Füllung
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
4,5 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
13 Uhr.
Proteine *
0,2 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
0,9gr.
Mit großer Freude möchte ich das meiner Meinung nach einfachste Rezept für Salzgurken in heißer Füllung teilen. Um einen duftenden Snack zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zutaten und Ihre Freizeit. Es bleibt nur noch, auf die Nacht zu warten, um leicht gesalzene Gurken zu probieren.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor, die Sie für die Zubereitung Ihres Snacks benötigen. Knoblauch schälen und unter fließendem kaltem Wasser gut abspülen. Spülen Sie die Dillschirme gründlich unter fließendem Wasser ab und schütteln Sie sie von überschüssiger Feuchtigkeit ab. Messen Sie die erforderliche Menge an grobem Salz ab.
Junge Gurken in kaltem Wasser gut waschen. Auf einem Geschirrtuch trocken tupfen. Schneiden Sie die Enden ab. Waschen Sie das Glas, in dem Sie die Gurken salzen werden, in warmem Wasser und sterilisieren Sie es dann in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad. Den geschälten Knoblauch auf den Boden legen, die Gurken eng aneinander in ein Glas geben, die Dillschirme darauf legen.
Verschließen Sie das Gurkenglas mit einem vorbereiteten Nylondeckel und lassen Sie es etwa 12 Stunden in einem Raum stehen. Ich lasse an einem dunklen Ort auf dem Boden liegen. Stellen Sie das Glas etwa 1 Stunde in den Kühlschrank, um es abzukühlen, bevor Sie die schnellen, würzigen Gurken servieren. Nach dem Abkühlen die Gurken auf einen Teller legen und zu Ihren Lieblingsgerichten servieren.
Guten Appetit!