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Leicht gesalzene Gurken in einem Topf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 13 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 26 Std.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 2,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Leicht gesalzene Gurken in einem Topf
Inhalt

Wenn Sie leicht gesalzene Gurken mögen, dann wird Ihnen dieses Rezept auf jeden Fall gefallen. Kochen Sie sie ziemlich schnell, nur einen Tag. Und besondere Zusätze zu ihren Johannisbeer-, Meerrettich- und Kirschblättern verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack. Sie machen jedes Gericht appetitlicher!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen die Gurken gründlich. Gießen Sie eine Schüssel mit Wasser und gießen Sie Gemüse hinein. Wir lassen sie 2 Stunden ziehen.
Schritt 2 von 7
Wir kochen das Wasser und gießen Salz hinein, rühren es um, damit es sich vollständig auflöst.
Schritt 3 von 7
Wir waschen das Grün. Die Hälfte des Grüns (Johannisbeer-, Kirsch- und Meerrettichblätter sowie Dill) auf den Boden der Pfanne geben.
Schritt 4 von 7
Gurken darauf legen.
Schritt 5 von 7
Das Salzwasser durch ein Sieb filtern und über die Gurken gießen.
Schritt 6 von 7
Die restlichen Grüns darauf legen.
Schritt 7 von 7
Wir nehmen ein Handtuch und bedecken die Pfanne damit. Lassen Sie es 12 Stunden in dieser Form. Danach die Gurken in den Kühlschrank stellen und weitere 12 Stunden stehen lassen.

Guten Appetit!

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Kommentare (1) 1

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Ivan Ivanov 20-07-2021 03:21
Kleiner Zusatz: Vom Gewicht her 70g Salz pro 1 Liter Wasser für kleine Gurken, 80g für große. Alles ! :-))
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