Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
10 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
120 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
1,9 gr.
Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte sind ein Lieblingssnack vieler. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet. Zum Einlegen und Würzen verwenden wir nur Salz und frischen Dill, dies reicht aus, um die Gurken knusprig, mit einem reichen Geschmack und Aroma zu machen. Wenn gewünscht, können Sie natürlich ein paar Knoblauchzehen hinzufügen.
Zutaten
Kochvorgang
Damit die Gurken knackig und appetitlich aussehen, wählen wir die gleichen kleinen Früchte aus. Gurken sollten möglichst frisch und jung sein. Aber es gibt eine Möglichkeit, Gemüse aufzufrischen, wenn es keine Möglichkeit gibt, Rohstoffe direkt aus dem Garten zu verwenden. Dazu die Gurken gründlich abspülen, die Spitzen abschneiden, in ein geeignetes Gefäß geben und mit Eiswasser auffüllen. Sie können ein paar Eiswürfel ins Wasser geben, um die Temperatur so niedrig wie möglich zu halten. Stellen Sie den Behälter mit den Gurken für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank.
Wir stechen die vorbereiteten Gurken an mehreren Stellen mit einer Gabel ein, um den Beizprozess zu beschleunigen. Wir stecken sie in eine starke Plastiktüte. Wir geben auch die angegebene Menge Salz und gehackten Dill in den Beutel. Wir binden die Tüte fest und kräftig zu, schütteln sie aber sanft in unseren Händen, um die Gewürze auf den Gurken zu verteilen. Wir stellen die Tüte in den Kühlschrank und warten zwei Stunden.
Guten Appetit!