Leicht gesalzene Gurken in einer Packung

Wenn Sie schnell eine leckere Vorspeise für den Tisch zubereiten möchten, bereiten Sie leicht gesalzene Gurken in einer Tüte zu. Dies erfordert nicht viel Zeit und Mühe, wählen Sie einfach das richtige Rezept aus und folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Knusprige, saftige, köstliche Gurken werden Ihre Lieben und Gäste ansprechen. Eine solche Delikatesse wird nicht lange auf Ihrem Tisch bleiben.


Leicht gesalzene Trockensalzgurken im Beutel


Leicht gesalzene Gurken pro Tag im Paket


Leicht gesalzene Gurken für 2 Stunden im Paket


Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch und Dill im Beutel


Leicht gesalzene Gurken mit Salz und Zucker im Beutel


Geschnittene leicht gesalzene Gurken in einer Tüte


Leicht gesalzene Gurken mit Essig im Beutel


Leicht gesalzene Gurken

Das Kochen von leicht gesalzenen Gurken erfordert nicht viel Zeit und besondere Fähigkeiten. Sie müssen sich nur mit frischem Obst, Kräutern und Gewürzen eindecken. Gleichzeitig erhalten Sie in wenigen Stunden eine köstliche Vorspeise für die zweiten Gänge. Verwenden Sie dazu einfach das Rezept zum schnellen Einlegen von Gurken in einer Tüte. Es ist einfach zu tun, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen.

Gewürze und Gewürze für die Zubereitung von leicht gesalzenen Gurken

Zusätzliche Zutaten sind für das richtige Einlegen von Gurken von großer Bedeutung. Dazu gehören verschiedene Gewürze und Kräuter. In klassischen Rezepten wird ein Standardset verwendet: Salz, frischer Dill, Knoblauch. Um den Früchten einen süß-sauren Geschmack zu verleihen, verwenden Sie zusätzlich Essig, Honig, Chilischote, Piment, Petersilie.

Es gibt asiatische Rezepte zum Einlegen von Gurken. Hier werden Sojasauce, Ingwer, Zitrone, Sesam und Kristallzucker hinzugefügt. Die Wahl der Zutaten richtet sich nach dem Geschmack und den Vorlieben des Haushalts. In der Tat werden Gurken in einer Packung auf jeden Fall gleich schnell gesalzen.

Die klassische Methode des Trockenbeizens im Beutel

Um leicht gesalzene Gurken schnell zu kochen, müssen Sie eine Plastiktüte mitnehmen. Es sollte lochfrei und fest genug sein. Gemüse vorbereiten - kleine oder mittlere Gurken mit Pickeln wählen, gründlich waschen. Wenn die Früchte nicht ganz frisch sind, werden sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser gelegt und eine halbe Stunde stehen gelassen. Dann wird die Flüssigkeit abgelassen, die Gurken werden mit einem Handtuch abgewischt, die Enden werden abgeschnitten.

Empfehlung. Der Geschmack von Gurken wird intensiver und angenehmer, wenn sie in Scheiben oder Hälften vorgeschnitten werden. Einige Hausfrauen teilen die Frucht in 4-8 Teile in der Länge. Diese Methode beschleunigt den Beizprozess und das Produkt ist in 2 Stunden verzehrfertig.

Dem zubereiteten Gemüse werden Gewürze und Gewürze zugesetzt. Außerdem müssen sie gründlich gespült und getrocknet werden. Hacken Sie das Gemüse, hacken Sie den Knoblauch fein oder halbieren Sie jede Nelke.

Zuerst werden Gurken in einer Tüte ausgelegt, Salz, Gewürze und Kräuter darüber. Cellophan wird fest gebunden, dann wird der Inhalt einige Minuten geschüttelt.Dies ist notwendig, damit alle Komponenten gut vermischt sind und jede Gurke die Aromen und Geschmäcker von Zusatzprodukten gleichmäßig aufnimmt. Der gefüllte Beutel wird 30 Minuten bei Raumtemperatur belassen. Als nächstes wird der Snack für 4-5 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank gestellt.

Empfehlung. Innerhalb von 4-5 Stunden muss das Zellophan mit dem Inhalt im Kühlschrank regelmäßig geschüttelt werden. Dadurch können die Gurken schnell alle Aromen der Gewürze und Kräuter aufnehmen.

Der Gurkenbeutel muss nicht gekühlt werden. Ein zukünftiger Snack kann 4-6 Stunden bei Raumtemperatur gesalzen werden. Darüber hinaus ist es erforderlich, das Zellophan mit dem Inhalt stündlich umzudrehen.

Asiatische Variante des Salzens

Die koreanische oder chinesische Art des Einlegens wird Liebhaber ungewöhnlicher Geschmäcker ansprechen. Die Gemüseauswahl, der gesamte Garprozess bleiben gleich wie beim klassischen Rezept. Der einzige Unterschied besteht darin, dass hier keine Kräuter verwendet werden, sondern Sojasauce, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Sesam und Zucker hinzugefügt werden.

In diesem Rezept wird empfohlen, Gurken in Form von dünnen Streifen, Spiralen und Kreisen zu präsentieren. Ingwer und Knoblauch werden ebenfalls verarbeitet und mit einer Reibe zerkleinert. Zuerst wird die Marinade zubereitet - der Ingwer-Knoblauch-Masse werden Sojasauce, Salz, Kristallzucker zugesetzt, Zitronensaft wird ausgepresst. Gurken werden in einen Beutel gegeben und mit einer duftenden Marinade übergossen. Chili kann zum Würzen hinzugefügt werden und Sesam kann für einen ungewöhnlichen Geschmack und eine Vorspeise hinzugefügt werden.

Zellophan mit Essen schütteln, 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Diese Zeit reicht aus, damit die Gurken leicht gesalzen werden.

Süß-sauer gesalzene Gurken in einer Tüte für ein paar Stunden

Die Originalität dieser Salzmethode liegt darin, dass die Früchte duftend, leicht salzig werden und gleichzeitig einen süß-säuerlichen Geschmack bekommen. All dies ist dank Honig und Essig möglich.

Zum Salzen werden ein dichter Beutel, frische Gurken und eine Reihe von Komponenten benötigt: Petersilie, Dill, Piment, Erbsen, Knoblauch, Honig, Essig und Salz. Nach Belieben Chili in die Marinade geben.

Für ein beschleunigtes Salzen innerhalb von 1,5-2 Stunden müssen Sie die Früchte mahlen. Grüns, Knoblauch werden auch gehackt. Honig und Essig werden separat gemischt. Gurken werden zuerst in den Beutel gelegt, Gemüse und Knoblauch, Pfeffer darüber. Am Ende wird eine Mischung aus Essig und Honig hinzugefügt.

Empfehlung. Dieses Rezept erfordert flüssigen Honig zum einfachen Mischen. Ansonsten kann die dicke Masse mit etwas Wasser verdünnt werden.

Zellophan mit Gurken 1-2 Minuten schütteln und 2 Stunden kühl stellen.

Mit jeder Methode des Einlegens in einer Tüte können Sie in wenigen Stunden köstliche, knusprige und aromatische Gurken erhalten.