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Leicht gesalzene Tomaten mit Basilikum

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 105,8 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 26gr.
* pro 100gr. Produkt
Leicht gesalzene Tomaten mit Basilikum
Inhalt

Sie suchen ein Rezept für leckere Tomatenzubereitungen? Dann ist das Rezept, das Ihnen präsentiert wird, praktisch. Um leicht gesalzene Tomaten mit Basilikum zuzubereiten, benötigen Sie nur ausgewählte Tomaten, Basilikum, Zucker, Salz und Essig. Optional kann die Vorspeise mit Paprika und Knoblauchzehen variiert werden

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir wählen reife, aber starke Tomaten aus, die ihre Form perfekt behalten, entfernen die Schwänze. Dann spülen und trocknen wir. Wir spülen auch das Basilikum. Wenn es etwas verwelkt ist, weichen Sie es für ein paar Minuten in kaltem Wasser ein. Dadurch wird das duftende Kraut wieder zum Leben erweckt.
Schritt 2 von 7
Die Tomaten auf den Boden des sterilisierten Glases legen und abwechselnd mit einer Schicht Basilikum belegen. Der Inhalt des Glases muss fest verpackt sein.
Schritt 3 von 7
Der nächste Schritt besteht darin, kochendes Wasser zu nehmen und den Inhalt des Glases vollständig damit zu füllen. Dann bedecken wir das Glas mit einem Deckel.
Schritt 4 von 7
Wir warten zehn Minuten, gießen dann das Wasser in einen Topf, schicken Zucker, Salz, Essig dorthin und bringen die resultierende Masse zum Kochen.
Schritt 5 von 7
Wenn sich der Inhalt des Glases merklich abgesetzt hat, können Sie dort die richtige Menge Tomaten und Basilikum hinzufügen.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie die Tomaten und das Basilikum in das Glas mit kochender Marinade und rollen Sie unseren Rohling mit einem Deckel auf.
Schritt 7 von 7
Drehen Sie das Glas auf den Kopf, bis der Inhalt vollständig abgekühlt ist. Lagern Sie diesen Rohling am besten an einem kühlen, dunklen Ort.

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