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Mannik ohne Mehl und Öl

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 213,3 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 135 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 4,7 gr.
Kohlenhydrate* 39,4 g
* pro 100gr. Produkt
Mannik ohne Mehl und Öl
Inhalt

Wir bieten Ihnen ein Grundrezept für Manna ohne Mehl und Öl. Ein solches Manna ist sowohl allein als auch mit Zusatz von Trockenfrüchten, Nüssen oder Schokolade köstlich. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und werden Sie kreativ!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir erhitzen den Kefir 30-40 Sekunden in der Mikrowelle, fügen Soda und Salz hinzu, mischen gut, die Reaktion sollte gehen. Grieß in eine tiefe Schüssel geben, mit erhitztem Kefir auffüllen und 20-25 Minuten quellen lassen.
Schritt 2 von 7
Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie sie glatt und flauschig.
Schritt 3 von 7
Die Eimischung zum aufgequollenen Grieß in eine Schüssel geben und alle Zutaten gut vermischen. Die Konsistenz des Teigs ist wie dicker Sauerrahm.
Schritt 4 von 7
Nehmen Sie am besten eine abnehmbare Auflaufform mit - es ist praktisch, den Kuchen herauszuholen. Wir bestreichen den Boden und die Seiten gut mit Pflanzenöl.
Schritt 5 von 7
Wir geben unseren Teig in eine Form und schicken ihn zum Backen im Ofen, der 30-40 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt ist, und überprüfen die Bereitschaft mit einem Spieß oder einem Zahnstocher.
Schritt 6 von 7
Wir nehmen das fertige Manna aus dem Ofen und decken es mit einem sauberen Handtuch ab, lassen den Kuchen 25-30 Minuten abkühlen.
Schritt 7 von 7
Wir nehmen das Handtuch ab, legen das Manna auf die Schüssel - der Kuchen ist fertig! Mannik kann mit heißem Tee oder Milch serviert werden. Guten Appetit!

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