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Mannik auf Kefir mit Orangenschale

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 186,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 6,6 gr.
Kohlenhydrate* 47,8 g
* pro 100gr. Produkt
Mannik auf Kefir mit Orangenschale
Inhalt

Wenn Sie ein ungewöhnliches Manna kochen möchten, dann ist dieses Rezept definitiv für Sie. Mannik wird mit einem interessanten Zitrusgeschmack und einem atemberaubenden Orangenaroma gewonnen. Die Backwaren sind sehr lecker und saftig und fliegen sofort vom Tisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für die Herstellung von Manna auf Kefir mit Orangenschale vor.
Schritt 2 von 11
Brechen Sie Hühnereier in einen tiefen Behälter und fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu.
Schritt 3 von 11
Mit einem Mixer gründlich schlagen, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben und eine flauschige homogene Konsistenz entsteht. Sie können auch einen Schneebesen verwenden. Kefir einfüllen und erneut mischen.
Schritt 4 von 11
Grieß zugeben und umrühren.
Schritt 5 von 11
Die benötigte Menge Weizenmehl abmessen und durch ein feines Sieb in den Teig sieben. Gut umrühren und etwa 20-30 Minuten quellen lassen.
Schritt 6 von 11
Die Orange gründlich waschen, mit kochendem Wasser übergießen, dann mit Papiertüchern trocken tupfen oder auf ein sauberes, trockenes Handtuch legen. Reiben Sie die Orange mit einer groben Reibe.
Schritt 7 von 11
Die gehackte Orange in den Teig geben.
Schritt 8 von 11
Gründlich mischen. Backpulver dazugeben und nochmals gut vermischen.
Schritt 9 von 11
Eine Metallauflaufform mit etwas Pflanzenöl einfetten, den fertigen Teig gleichmäßig verteilen. Die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Backe das Manna etwa 35-40 Minuten. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Desserts mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein.
Schritt 10 von 11
Nach Ablauf der Zeit vorsichtig, um sich nicht zu verbrennen, die Form mit dem Manna aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen, dann das Manna aus der Metallform nehmen und auf eine Schüssel geben. Das abgekühlte Manna auf Kefir mit Orangenschale mit Puderzucker bestreuen und in Portionen schneiden.
Schritt 11 von 11
Servieren Sie mit Ihren Lieblingsgetränken.

Genießen Sie leckeres Gebäck!

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